Ristorante da Vittorio - Via Municipio 30 - 03010 Collepardo (Fr) - Tel. +39 0775 47002
  • Un oasi di piacere... e buoni sapori

  • Squisite paste fresche fatte in casa

  • Ricotta di giornata e formaggi dolci

  • Ingredienti genuini e di primissima qualità

  • Sapori di una volta...

  • La vera cucina tipica ciociara

  • Succulenti carni locali alla brace

  • ...In un angolo di Paradiso...

Le famose Grotte di Collepardo

Un’interessante punto di attrazione per il turismo, immerse nell’incantevole paesaggio naturalistico di Collepardo. Una bellissima gita per tutta la famiglia, consigliamo di informarsi sui giorni ed orari di apertura delle grotte. Le Grotte di Collepardo si aprono a circa 30 metri al di sopra del torrente Fiume, che nel corso degli anni ha modellato la vallata in cui scorre. La cavità si compone da due ambienti uno maggiore ed uno minore, lo spettacolo delle stalattiti e delle stalagmite, creato dallo stillicidio delle acque nel corso dei millenni, è di una bellezza ineguagliabile, che ha assunto caratteri
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Certosa di Trisulti

Immersa nel verde di secolari foreste si adagia questa celebre e maestosa Certosa, fondata nel 1204 per volontà di Papa Innocenzo III. Dal 1208 fu affidata ai monaci Certosini. Nel 1947 essi furono sostituiti dagli attuali Cistercensi. La Certosa è Monumento Nazionale e custodisce anche una ricca Biblioteca Statale con 25.000 volumi.[/quote] Il nome Trisulti deriva dal latino tres saltibus che è il nome con cui veniva chiamato un castello del XII secolo gestito dai Colonna e che dominava i tre valichi (i “salti”) che immettevano rispettivamente verso l’Abruzzo, verso Roma e verso la Ciociaria. Tale castello è andato
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Liquoreria – erboristeria Sarandrea Marco

Collepardo è anche famosa per la liquoreria erboristeria Sarandrea Marco dove si produce, tra i diversi liquori, una rinomata sambuca preparata con distillato di fiori di Sambucus Nigra. Nei Monti Ernici esiste l’Orto del Centuaro Chirone, maestro di Esculapio. In esso si trovano erbe medicinali. A caratterizzare le due valli in cui è suddiviso l’orto è una straordinaria ricchezza di fiori e gli odori sprigionati dalle piante. Le linee di prodotti della liquoreria – erboristeria Sarandrea Marco (che comprendono integratori erboristici e alimentari, piante officinali, fitoderivati e distillati) si
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Collepardo “Il Paese delle Erbe”

Collepardo giace in un territorio montano compreso tra i 500 e i 1700 metri, una fascia pedemontana in cui è presente una vegetazione particolarmente ricca e rigogliosa data dall’alternanza di specie montane e mediterranee, in tutto si contano più di 1400 specie vegetali: ciò giustifica la leggenda dell’ORTO DEL CENTUAURO CHIRONE in cui vegetano erbe medicinali miracolose. Collepardo ha una tradizione erboristica che risale a tempi antichissimi, tradizione testimoniata dall’antica farmacia certosina dell’abbazia di Trisulti, risalente almeno al XIV secolo e che fino a metà del XX secolo ha
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